中式烹调师五级理论知识·AI模拟题
一題OMR答案·解析
100題實戰總題目數
60%↑合格標準
科目實戰題目最低正確數
职业道德基础与职业规范
8題目
5題以上
烹饪原料知识
25題目
15題以上
营养卫生知识
15題目
9題以上
安全卫生/食品安全知识
20題目
12題以上
成本核算知识
10題目
6題以上
安全生产知识
12題目
8題以上
相关法律法规知识
10題目
6題以上
348題目
可學習歷年真題數
各科目學習題目數
- 职业道德基础与职业规范 36題目
- 烹饪原料知识 76題目
- 营养卫生知识 50題目
- 安全卫生/食品安全知识 62題目
- 成本核算知识 40題目
- 安全生产知识 44題目
- 相关法律法规知识 40題目
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